Grassroots Pantry

日本語紙にセントラルにあるベジタリアンレストラン「Grassroots Pantry」について書きました。

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ベジタリアンレストランを紹介できるのは、全くもってうれしい。

オーナー・シェフのペギー・チャンさんはすっかり地元の有名人。いろいろな国の影響を受けた楽しそうできれいな料理を考え出すペギーさんは、東京のペニンシュラ・ホテルに勤務していたこともあるそうで、日本の食材もメニューによく登場します。

あれはだめだこれはだめだっていう発想じゃなくて、
野菜が好きだ!
っていう気持ちがこもったベジタリアン料理が、いい。

ベジタリアンじゃない人も楽しめるお店です。

ハリウッド・ロードには素敵なお店がたくさんあるのですが、朝に通っても夜に通っても、このお店はいつもにぎわっています。なので、予約を忘れずに。

Grassroots Pantry
108 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong
grassrootspantry.com