COBO HOUSE by 2am:dessertbar 〜Janice Wongのデザート

シンガポールの有名パティシエであるジャニス・ウォンさんのデザートは芸術的。シンガポールだけではなく東京にもお店がありますが、香港大学近くにもあります。

その素敵なデザート・バー、COBO HOUSEについて、香港で発行されているフリーペーパーに記事を書きました。

COBO & Whitestone

2017年8月25日号の15面

香港・日本関係の施設に置いてあります。

web版はこちら。

ジャニス・ウォンが描く西環

ちなみに、となりの記事も身内が書いております。どうぞよろしく。

渡辺おさむ「Sweet Summer」

渡辺おさむさんの食べられそうなアートと、ジャニス・ウォンさんの食べられるアートという、奇遇な組み合わせのページとなっております。

ジャニス・ウォンさんは日本とご縁がある方で、要注目です。詳しくはこの動画がおすすめ。
最初の1分はニュースの話題で、その後に始まります。


ご本人はそのつもりではないそうですが、日本食材を海外に紹介する貴重な働きをしてくださっています。